Капустный салат

Ингредиенты

• 1/2 небольшого кочана красной капусты
• 1/5 небольшого кочана белокочанной капусты
• 1 средняя морковь
• 2 ст. ложки сока лайма
• 60-70 мл. сыродавленного конопляного масла
• небольшой пучок укропа
• небольшой пучок зелёного лука
• ядра семян конопли (или любимые орехи)
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Мелко натрите капусту и морковь.
Порежьте зелень.
Измельчите орехи (если потребуется).
В небольшой миске смешайте сок лайма, масло, соль и перец. Перемешайте всю зелень, а потом влейте заправку.
Посыпьте ядрышками или орешками и подавайте на стол.