Пиццы с салями и картофелем

Ингредиенты

• Тесто для пиццы 600 г
• Соль, перец по вкусу
• Масло оливковое 4 ст. л.
• Моцарелла 125 г
• Салями 8-10 ломтиков
• Сыр тертый 30 г
• Руккола горсть
• Кайенский перец в хлопьях по вкусу
• Сметана 3 ст. л.
• Картофель отварной (небольшой) 3 шт.
• Шампиньоны 3-4 шт.
• Розмарин 1 веточка

Приготовление

Разделить тесто на 2 равные части, раскатать и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Нарезать моцареллу кружочками и выложить на первую пиццу. Сверху добавить ломтики салями. Посыпать тертым сыром и кайенским перцем. Сбрызнуть оливковым маслом.

На вторую пиццу равномерно распределить сметану. Выложить сверху картофель, нарезанный кружочками. Добавить нарезанные пластинками грибы.

Посолить, поперчить, добавить веточку розмарина и сбрызнуть оливковым маслом.

Готовить пиццы в предварительно разогретой до 210С духовке 12-15 минут. Перед подачей посыпать пиццу с салями рукколой.