Крабовые котлеты с печеным картофелем

Ингредиенты

• Мясо краба  100 г
• Креветка тигровая (16/20)  200 г
• Укроп  2 г
• Судак  60 г
• Чеснок  2,5 г
• Манка  10 г
• Яйцо  0,5 г
• Сливки  75 г
• Картофель  70 г

Приготовление

Мясо краба, очищенные креветки, филе судака пропустить через мясорубку. Добавить укроп, манку и яйцо. Перемешать. Добавить сливки, дать постоять 1 час. Сформировать котлеты, обжарить на масле с обеих сторон, довести до готовности в духовке. Запечь картофель в кожуре, нарезать на кружочки и обжарить на сковороде вместе с котлетами. Готово! Можно подавать блюдо к столу.