Рагу со свининой, соусом терияки и ананасами

Ингредиенты

• Свиные отбивные без костей  4 шт.
• Морковь  4 шт.
• Куриный или овощной бульон  0,5 чашки
• Соус терияки  3 ст. л.
• Кукурузный крахмал  1 ст. л.
• Ананасы консервированные  230 г
• Болгарский перец  1 шт.

Приготовление

Свинину нарезать кубиками и обжаривать в глубокой сковороде до румяного состояния. Добавить нарезанную кубиками морковь, бульон и соус терияки. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 минут. Смешать кукурузный крахмал с консервированным ананасовым соком, вылить смесь в сковороду с рагу. Добавить ананас и болгарский перец, нарезанный кубиками. Накрыть крышкой и тушить еще 15 минут или до загустения.