Слоеный пирог с красным луком

Ингредиенты

• Тесто слоеное 1 уп.
• Лук красный средний 3 шт.
• Масло сливочное 20 г
• Масло оливковое 1 ст. л.
• Сыр с белой плесенью 100 г
• Розмарин 1-2 веточки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Очистить и нарезать лук кольцами. В сковороде нагреть оливковое масло и добавить в него сливочное масло.

Обжарить лук на медленном огне, добавив розмарин, соль и перец.

Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Равномерно распределить на тесто лук, а сверху добавить сыр, нарезанный тонкими ломтиками.

Выпекать в предварительно разогретой до 210С духовке 20 минут.