Протеиновые батончики с арахисовым маслом

Ингредиенты:

• 1/3 чашки арахисовой муки
• 1/2 скупа ванильного протеина и 1/2 скупа конопляной клетчатки
• 100 мл миндального молока из пакета
• горсть миндаля
• 2 ст. л. кокосовой муки
• 3-4 квадратика темного шоколада (Lindt 85%)

Способ приготовления:

1. Смешайте в емкости все вышеуказанные ингредиенты (кроме шоколада) и сделайте из них тесто, которое можно было бы лепить руками. Если слишком жидко или липко, добавьте еще кокосовой муки.
2. Сформируйте из теста прямоугольники.
3. Растопите шоколад на водяной бане и опустите туда ваши прямоугольники. Затем переложите в силиконовую форму или на фольгу.
4. Наслаждайтесь!