Ванильный йогурт с пряной грушей в каркаде

Ингредиенты

• Груши (мелкий сорт) 2 шт.
• Каркаде (сушеные лепестки гибискуса) 2 ч. л.
• Вода 400 мл
• Йогурт натуральный 400 мл
• Сахар 1 ч. л.
• Ваниль щепотка
• Корица молотая 1/2 ч. л.
• Корица 1 палочка
• Фундук измельченный 2 ч. л.

Приготовление

Каркаде и сахар добавить в воду, положить палочку корицы и поставить нагревать.

Груши разрезать на половинки, опустить в раствор каркаде, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить настояться на 5 минут.

Переложить груши на тарелку, аккуратно очистить от кожуры и удалить ложкой сердцевину.

Перед подачей йогурт смешать с ванилью, разлить по стаканам, сверху положить груши, посыпать корицей и измельченным фундуком.