Пицца с шампиньонами и голубым сыром

Ингредиенты

• Тесто для пиццы 1 уп.
• Шампиньоны 250 г
• Сыр с голубой плесенью (рокфор или дорблю) 200 г
• Лук средний 1 шт.
• Грецкие орехи 3 ст. л.
• Кедровые орехи 1 ст. л.
• Орегано 1 ч. л.
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Раскатать тесто для пиццы и выложить его на противень, застеленный пергаментом.

Нарезать шампиньоны пластинками. Лук очистить и нарезать средними кубиками.

Выложить лук на тесто. Посолить, поперчить, посыпать орегано и сбрызнуть оливковым маслом.

Далее выложить грибы и нарезанный крупными кусками сыр. Посыпать кедровыми и слегка измельченными грецкими орехами.

Еще раз сбрызнуть оливковым маслом и готовить пиццу в предварительно разогретой до 210С духовке 15 минут.