Соус песто из конопляных ядер и базилика

Ингредиенты

• 100 гр. зелёного базилика
• 70 гр. конопляных ядер
• 1-2 зубчика чеснока
• 50 мл. оливкового или конопляного масла холодного отжима
• 50 гр. пармезана (можете исключить этот ингредиент, если придерживаетесь безмолочной диеты)
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Базилик промыть, обсушить и вместе с чесноком мелко порезать, сыр потереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты в блендере или хорошенько растолочь в ступке до состояния однородной массы. Ядра конопли добавить в самом конце.