Шаурма с яйцом и зеленью

Ингредиенты

• Лаваш   1 шт.
• Шпинат   100 г
• Грибы   100 г
• Чеснок  3 зубчика
• Оливковое масло   2 ст. л.
• Соль  по вкусу
• Специи  по вкусу

Приготовление

Отварите шпинат в воде. Чecнoк нapeжьте тонкими пластинками, также средне нашинкуйте гpибы. Нагрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте чеснок. Далее выложите на сковороду отварной шпинат и грибы. Перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте начинку до полной готовности грибов. Затем выложите начинку на лаваш, сверните шаурму и немного обжарьте ее на сковороде.