Полента с трюфелем
Ингредиенты
- Полента 300 г
- Молоко 1,2 л
- Масло сливочное 60 г
- Трюфель 30 г
- Масло трюфельное 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Вылить молоко в кастрюлю и довести его до кипения. Посолить и поперчить.
Добавить поленту и варить на среднем огне, периодически помешивая, 15-20 минут.
Затем добавить сливочное масло и перемешать.
Натереть трюфель на мелкой терки и посыпать им поленту. Добавить немного трюфельного масла и подавать.
Товары:
