Суп с водорослями вакамэ
Ингредиенты
- Куриный бульон 500 мл
- Водоросли вакамэ 2 ст. л.
- Шампиньоны 200 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Вылить бульон в сотейник.
Добавить водоросли и нарезанные тонкими пластинками грибы. Довести до кипения и варить 3 минуты.
Посолить, поперчить и разлить суп в тарелки.
В каждую тарелку добавить предварительно очищенный и мелко нарезанный лук-шалот и тертую лимонную цедру.
Товары:
