Печенье с вареной сгущенкой и орехами пекан

Печенье с вареной сгущенкой и орехами пекан

Ингредиенты

  • Мука 200 г
  • Сахар коричневый 130 г
  • Масло сливочное 130 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 пакетик
  • Какао-порошок без сахара 1 ч. л.
  • Шоколад 150 г
  • Орехи пекан 100 г
  • Сгущеное молоко вареное 250 г

Приготовление

Смешать в миске муку с сахаром, разрыхлителем и какао.

Добавить яйцо и нарезанное кубиками сливочное масло. Начать вымешивать тесто.

Мелко нарезать острым ножом 100 граммов шоколада и 75 граммов орехов. Добавить орехи и шоколад в тесто. Аккуратно перемешать.

Руками скатать из теста 12 небольших шариков и выложить их на противень, застеленный пергаментом.

Слегка прижать шарики рукой, чтобы получить форму печенья. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 170С духовке около 10 минут.

Дать остыть, не вынимая печенье из духовки. Далее равномерно распределить сверху вареную сгущенку. Посыпать оставшимися орехами и шоколадом, предварительно их измельчив.

Товары:
0
20:09